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2019

2018-2019年度中華農(nóng)業(yè)科技獎(jiǎng)科研類、科普類成果摘要表

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針對(duì)鵪鶉個(gè)體小、生長(zhǎng)發(fā)育快、產(chǎn)蛋早等特點(diǎn)，項(xiàng)目組研究設(shè)計(jì)了高效的鵪鶉育種技術(shù)及全套的育種觀測(cè)設(shè)備和人工輔助自然交配技術(shù)，為鵪鶉育種中家系繁殖和準(zhǔn)確收集每個(gè)個(gè)體的育種數(shù)據(jù)提供了保障；實(shí)現(xiàn)鵪鶉全同胞家系育種與個(gè)體生產(chǎn)性能數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確獲得，保障了全同胞家系育種工作順利實(shí)施。

成果名稱	鵪鶉重要經(jīng)濟(jì)性狀遺傳解析與配套系培育
第一完成單位	湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所
第一完成人	皮勁松	聯(lián)系電話	13886171120
聯(lián)系地址	湖北省武漢市洪山區(qū)南湖瑤苑特1號(hào)
成果起止時(shí)間	2005年1月1日至2018年12月31日
簡(jiǎn)明、準(zhǔn)確地闡述成果研究背景、主要技術(shù)方案和內(nèi)容、主要科技創(chuàng)新點(diǎn)、授權(quán)專利情況和知識(shí)產(chǎn)權(quán)情況、達(dá)到的總體技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)與國(guó)內(nèi)外同類先進(jìn)技術(shù)的比較、技術(shù)成熟度和應(yīng)用推廣及效益情況等。科普類成果應(yīng)客觀、準(zhǔn)確、扼要地介紹科普作品的受眾、創(chuàng)新手法、表現(xiàn)形式、傳播科學(xué)技術(shù)知識(shí)的內(nèi)容、發(fā)行情況等（1600字以內(nèi)）。 (一) 所屬科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域：畜牧學(xué)養(yǎng)禽學(xué) (二) 主要內(nèi)容、特點(diǎn) 鵪鶉是特種經(jīng)濟(jì)禽類。鵪鶉蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，被稱為“動(dòng)物人參”，市場(chǎng)需求旺盛。我國(guó)鵪鶉養(yǎng)殖從1978年開(kāi)始，經(jīng)五十年迅速發(fā)展,現(xiàn)在養(yǎng)殖規(guī)模居世界第一，飼養(yǎng)品種有引進(jìn)的日本鵪鶉、朝鮮鵪鶉、南農(nóng)黃羽系、白羽系等。湖北是鵪鶉養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)，鵪鶉蛋品加工居全國(guó)前列。鵪鶉35日齡開(kāi)始產(chǎn)蛋，飼養(yǎng)周期短、投資少、見(jiàn)效快，已成為農(nóng)民增收、精準(zhǔn)扶貧、農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革的重要抓手之一。湖北省鵪鶉養(yǎng)殖與蛋品加工居全國(guó)前列。該項(xiàng)目針對(duì)鵪鶉品種少；蛋形不勻，加工難；養(yǎng)殖技術(shù)不完善，無(wú)法滿足規(guī)?；B(yǎng)殖需求等問(wèn)題，在湖北省科技廳科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目等項(xiàng)目的支持下，湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所與湖北神丹健康食品有限公司密切合作，開(kāi)展了鵪鶉重要經(jīng)濟(jì)性狀遺傳解析與配套系培育工作。歷經(jīng)十三年研究，獲成果41 項(xiàng)，其中：新品種1 個(gè)、專門化品系4 個(gè)、專利13 項(xiàng)、地方標(biāo)準(zhǔn)2 項(xiàng)、著作1 部、蛋加工產(chǎn)品3 個(gè)，論文17 篇。主要?jiǎng)?chuàng)新成果如下： 1、原始創(chuàng)新，利用全基因組關(guān)聯(lián)分析揭示了鵪鶉羽色等特征性狀的遺傳基礎(chǔ)，篩選出23個(gè)與鵪鶉羽色、體重、產(chǎn)蛋性狀相助相關(guān)的新SNP分子標(biāo)記。利用核心種質(zhì)資源完成了鵪鶉全基因組從頭測(cè)序與重測(cè)序，對(duì)鵪鶉基因組進(jìn)行組裝，共獲得1332Gb數(shù)據(jù)，占全球同類84.6%；組裝出鵪鶉基因組大小約為1.04Gb，共注釋出16210個(gè)功能基因，其中新基因238個(gè)；利用全基因組關(guān)聯(lián)分析方法首次揭示了鵪鶉羽色、體重、性早熟等品種特征與特性的分子遺傳基礎(chǔ)，鑒定出鵪鶉性早熟等新基因5 個(gè)，開(kāi)發(fā)出羽色、體重、產(chǎn)蛋等性狀新分子標(biāo)記23 個(gè)，顯著提升了我國(guó)鵪鶉基礎(chǔ)研究水平。申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專利3項(xiàng)，發(fā)表SCI論文4篇，具有獨(dú)立知識(shí)產(chǎn)權(quán)。 2、品種選育創(chuàng)新，育成我國(guó)第一個(gè)國(guó)審鵪鶉新品種(配套系) 收集國(guó)內(nèi)外遺傳資源，利用全同胞家系育種與分子標(biāo)記輔助育種相結(jié)合的方法，選育出4 個(gè)專門化品系，育成適合加工的神丹1 號(hào)鵪鶉配套系，這是自國(guó)家畜禽遺傳資源（管理）委員會(huì)成立以來(lái)湖北省通過(guò)國(guó)家審定的第一個(gè)畜禽新品種（配套系），也是我國(guó)通過(guò)國(guó)家審定的第一個(gè)鵪鶉新品種（配套系），填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)的空白。與國(guó)外鵪鶉相比，具有三大特點(diǎn)：節(jié)省飼料10%；產(chǎn)蛋率提高10%；蛋形均勻，加工破損少。研制出鵪鶉專用育種設(shè)備，提高了遺傳測(cè)定的準(zhǔn)確性；利用鵪鶉羽色分子標(biāo)記，鑒別羽色純合基因型個(gè)體，育種周期縮短2年，商品代鵪鶉羽色自別雌雄準(zhǔn)確率達(dá)99%。制定地方標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)，發(fā)表論文10篇，出版專著1部。針對(duì)鵪鶉個(gè)體小、生長(zhǎng)發(fā)育快、產(chǎn)蛋早等特點(diǎn)，項(xiàng)目組研究設(shè)計(jì)了高效的鵪鶉育種技術(shù)及全套的育種觀測(cè)設(shè)備和人工輔助自然交配技術(shù)，為鵪鶉育種中家系繁殖和準(zhǔn)確收集每個(gè)個(gè)體的育種數(shù)據(jù)提供了保障；實(shí)現(xiàn)鵪鶉全同胞家系育種與個(gè)體生產(chǎn)性能數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確獲得，保障了全同胞家系育種工作順利實(shí)施。 3、配套技術(shù)集成創(chuàng)新，構(gòu)建了鵪鶉標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖與加工技術(shù)體系針對(duì)蛋用鵪鶉規(guī)?；B(yǎng)殖過(guò)程中存在的專用籠具缺乏、自動(dòng)化程度低等問(wèn)題，研究設(shè)計(jì)出全自動(dòng)養(yǎng)殖鵪鶉籠具、自動(dòng)喂料裝置等一系列養(yǎng)殖設(shè)備設(shè)施；針對(duì)籠養(yǎng)鵪鶉的生理特征、營(yíng)養(yǎng)需求，研制出鵪鶉專用的飼料配方，為鵪鶉生產(chǎn)性能的充分發(fā)揮提供了保障；制定出涵蓋建場(chǎng)規(guī)劃、品種、飼養(yǎng)管理等內(nèi)容的地方標(biāo)準(zhǔn)，編寫出版了鵪鶉養(yǎng)殖專著1部，提出了鵪鶉標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖技術(shù)方案，促進(jìn)了鵪鶉產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?、自動(dòng)化養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變；根據(jù)鵪鶉蛋的特點(diǎn)，研制出烤蛋、韌皮鹵蛋、含鵪鶉蛋水解液的護(hù)手霜等3個(gè)新產(chǎn)品，延長(zhǎng)了鵪鶉養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈，大大提高了產(chǎn)品附加值，推動(dòng)了鵪鶉產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、集約化養(yǎng)殖技術(shù)提檔升級(jí)。授權(quán)國(guó)家專利14項(xiàng)，其中發(fā)明專利6項(xiàng)，實(shí)用新型專利8項(xiàng)；新產(chǎn)品3個(gè)。 (三) 應(yīng)用推廣情況項(xiàng)目創(chuàng)建“院企結(jié)合+育繁推一體化”推廣應(yīng)用模式，應(yīng)用到湖北、陜西、浙江等十多個(gè)省市。僅2017-2018年累計(jì)推廣神丹1 號(hào)鵪鶉父母代215萬(wàn)套、商品代2426.9萬(wàn)只，新增產(chǎn)值5.52億元，新增利潤(rùn)1.1億元。湖北市場(chǎng)占有率達(dá)70%以上，經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益顯著。應(yīng)用前景廣闊。