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設(shè)備采購說明書
- 項目名稱：醬制品生產(chǎn)線設(shè)備采購項目
本項目為新建蛋黃醬生產(chǎn)線，需滿足食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)（GB 14881-2013），設(shè)備需通過CE認(rèn)證或國內(nèi)食品機(jī)械安全認(rèn)證。
2、采購設(shè)備清單
（1）蛋黃生產(chǎn)線設(shè)備
打蛋機(jī)：≥30,000枚/小時
蛋黃清洗機(jī)：≥30,000枚/小時
烘干殺菌機(jī)：≥30,000枚/小時
包裝冷凍儲藏設(shè)備（備料）（2）蛋黃醬生產(chǎn)線設(shè)備
蛋黃烘烤設(shè)備：≥30,000枚/小時
配料混料設(shè)備：≥2噸/小時（主料85%+輔料15%配比）
膠體磨設(shè)備：≥2噸/小時（粉碎細(xì)度≤50μm）
(2)灌裝流水線：
多道直線式理瓶機(jī)
全自動對夾式洗瓶機(jī)
翻瓶機(jī)
全自動中高速烘干線
12頭全自動灌裝機(jī)（精度±1%）
金屬檢測剔除機(jī)（靈敏度Fe≥0.5mm）
全自動蒸汽式真空旋蓋機(jī)（真空度≥-90kPa）
輸送帶：82.6mm寬，304不銹鋼材質(zhì)
電控系統(tǒng)（PLC控制，觸摸屏操作）
隧道式噴淋巴氏殺菌流水線：3,600-4,000瓶/小時
（3）技術(shù)要求：
設(shè)備材質(zhì)：食品級304不銹鋼（接觸面拋光Ra≤0.8μm）；
能耗標(biāo)準(zhǔn)：符合國家綠色工廠評價要求；
自動化程度：全線設(shè)備需支持?jǐn)?shù)據(jù)采集與MES系統(tǒng)對接
灌裝設(shè)備需提供設(shè)備布局圖與電氣原理圖（投標(biāo)時提交）；
殺菌流水線溫度控制精度±1℃。
（4）其它要求：
交貨期：合同簽訂后30天內(nèi)（逾期每日扣款0.1%合同金額）；
安裝調(diào)試：賣方負(fù)責(zé)，需培訓(xùn)買方操作人員。
質(zhì)保期2年，終身維修；
緊急故障4小時內(nèi)響應(yīng)，48小時內(nèi)解決。
（5）注意事項
技術(shù)參數(shù)需量化（如清洗機(jī)水壓≥0.3MPa）；
知識產(chǎn)權(quán)聲明：投標(biāo)方案不得侵犯第三方專*利；
保密義務(wù)：招標(biāo)過程信息不得外泄。
3、供貨廠商資格要求：
具備獨(dú)立法人資格及食品機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)/銷售資質(zhì)；
近3年完成至少2個同類生產(chǎn)線案例（需提供合同證明）；
通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證；
提供資料：營業(yè)執(zhí)照副本；業(yè)績合同復(fù)印件；設(shè)備檢測報告,相關(guān)專*利證書。
4、合同主要條款
價格條款：總價包干，含稅費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、安裝費(fèi)。附價格組成清單
驗收方式：合同約定
違約條款：延遲交貨超5天，買方有權(quán)終止合同并索賠；設(shè)備性能不達(dá)標(biāo)，賣方需免費(fèi)更換或退款。
反賄賂條款：
5、供貨商響應(yīng)
（1）可派人實地考察。
（2）接到此采購說明書后3天內(nèi)按上述要求以書面形式報采購方
6、采購方聯(lián)系方式：
采購單位：__湖北神丹健康食品有限公司
地址：湖北省孝感市安陸市 解放大道東3號
聯(lián)系人：吳小姐
設(shè)備采購說明書
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