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28

2013

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05

“清涼型皮蛋” 掀今夏消暑風(fēng)暴

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自古，民間夏季就有吃皮蛋或用皮蛋入菜的飲食習(xí)慣，以清火祛熱，人們做成涼拌皮蛋、皮蛋瘦肉粥、皮蛋拌豆腐等食物清火?！　∑さ盃I(yíng)養(yǎng)豐富，口味獨(dú)特，既開(kāi)胃助食，且久食不膩，還有一定的食療價(jià)值。

“清涼型皮蛋” 掀今夏消暑風(fēng)暴

　　自古，民間夏季就有吃皮蛋或用皮蛋入菜的飲食習(xí)慣，以清火祛熱，人們做成涼拌皮蛋、皮蛋瘦肉粥、皮蛋拌豆腐等食物清火。

　　皮蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，口味獨(dú)特，既開(kāi)胃助食，且久食不膩，還有一定的食療價(jià)值。清代《隨息居飲食譜》記載：“皮蛋味辛、澀、甘、咸，能瀉熱、去大腸火，治瀉痢，能斂能散。”中醫(yī)認(rèn)為：皮蛋性涼，有滋陰潤(rùn)躁、潤(rùn)腸通便、清熱止渴作用，可治眼痛、牙痛、高血壓、耳鳴、眩暈等疾病。

　　所以，當(dāng)人們遇到口渴頭暈、鼻熱喉干、牙痛，長(zhǎng)口瘡等情況時(shí)，往往想到吃皮蛋的方法清火。

　　湖北神丹公司經(jīng)過(guò)多年研究，最新推出一種清涼型皮蛋。清涼型皮蛋不僅有傳統(tǒng)皮蛋的清火效果，而且香醇清涼、不澀口不麻口，還具有清涼薄荷味。

　　清涼型皮蛋上市后，立即掀起了消暑新風(fēng)暴：今年夏天，“喝涼茶，吃清涼型皮蛋”，已經(jīng)成為一種消夏新時(shí)尚。

“清涼型皮蛋” 掀今夏消暑風(fēng)暴